南京的工科院校普遍拥有较高的就业率，以下是一些就业情况较好的专业：

电气工程及其自动化：

该专业是南京工业大学的热门工科专业，研究方向涵盖电力系统、自动化控制、智能制造等。随着工业4.0时代的到来，该专业毕业生成为智能制造领域的核心力量。

化学工程与工艺：

这是南京工业大学的王牌专业之一，也是国家级特色专业。该专业培养具备化工生产过程设计、优化与管理能力的高素质人才，近年来，随着化工行业的快速发展，该专业毕业生备受青睐。

材料科学与工程：

新材料领域的“香饽饽”，研究方向涵盖金属材料、无机非金属材料、高分子材料等。随着新材料产业的崛起，该专业毕业生成为各大企业的抢手人才。

土木工程：

土木工程专业在同类院校中排名较高，大型国企如中铁、中建等喜欢招聘该专业的毕业生。

机械工程及自动化：

该专业是一个传统的工科专业，毕业生可以在机械制造、汽车制造、航空航天等领域从事设计、研发、生产等工作。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机专业的就业前景广阔，毕业生可以在IT企业、互联网公司、软件开发公司等领域从事软件开发、系统分析、网络管理等工作。

电子信息工程：

该专业是当前社会需求量较大的专业之一，毕业生可以在通信、电子设备制造、自动化控制等领域从事研发、设计、生产等工作。

自动化专业：

自动化专业就业比较广泛，毕业生可以在软件硬件方面工作，适合读研和就业。

过程装备与控制工程：

毕业生在制造业、自动化等领域需求量大，就业前景广阔。

通信工程：

该专业适合到各邮电管理局及公司从事科研、技术开发、经营及管理工作，也可到军队、铁路、电力等部门从事相应的工作。

这些专业在南京的工科院校中均有较好的就业情况和前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。