选择外教专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业通常具有较好的就业前景：

英语教学专业（TESOL）：

专门教授非英语母语者英语的教学方法和理论，适合希望教授英语的外教。

英语专业：

涵盖英语文学、语言学、教学法、英语语音与语调、英语写作与阅读、跨文化交际等课程，适合希望教授英语的专业人士。

对外汉语教学专业：

学习如何将中文作为第二语言进行教学，包括语音、语法、词汇、汉字等基本语言知识，以及跨文化交际、教学方法、教材编写等，适合希望教授中文的外教。

汉语言文学专业：

学习中文文学、语言、文化等方面的知识，为教授中文打下基础，适合希望教授中文的专业人士。

科学教育专业：

适合教授科学、数学、物理、化学等基础学科的外教。

应用语言学专业：

适合教授外语的专业人士，尤其是那些希望教授多种语言的人。

人文教育专业：

适合教授人文学科和社会科学类专业的外教。

小学教育专业：

适合希望从事基础教育工作的外教。

计算机科学与信息技术专业：

随着互联网技术的发展，信息技术教师的需求量增加，尤其是在小学教师资格证面试中增加了信息技术学科。

商科管理专业：

适合教授市场营销、财务管理、人力资源管理等专业的外教。

工程类专业：

适合教授机械工程、电子工程、土木工程等专业的外教。

学前教育专业：

由于家长和社会对学生的要求越来越严格，学前教育行业越来越受到重视，市场人才需求量大，因此就业前景非常好。

特殊教育专业：

培养针对特殊人群进行知识和教育的传输人才和管理人员，这是一个较为冷门但需求较大的专业。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。不同的专业有不同的教学方法和技能要求，因此选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业是非常重要的。此外，随着全球化的发展，越来越多的学校和教育机构对外教的需求也在增加，这为选择外教专业的人提供了更多的就业机会。