在伊犁地区，以下专业被认为是最好就业的：

法学：

作为王牌专业之一，法学专业在学术界和实务界都有较高的认可度。

汉语言文学：

中国语言文学类专业，适合对中国文化和语言感兴趣的学生，就业前景广阔。

数学与应用数学：

QS排名较高，适合对数学有浓厚兴趣的学生。

小学教育 和 学前教育：

教育领域的专业，就业前景广阔，适合希望从事教育工作的学生。

生物科学：

一门以实验为基础的科学，研究生命活动规律，适合对科学研究和生物学感兴趣的学生。

应用化学和 应用物理学：

理工科专业，适合对化学和物理学科有浓厚兴趣的学生。

思想政治教育：

培养具有马克思主义理论和思想政治教育能力的专业人才。

畜牧兽医：

该专业是自治区级特色专业，也是学院的重点专业之一，具有较高的教学水平和就业前景。

园艺技术和 植物保护：

属于自治区级特色专业，适合对园艺和植物保护感兴趣的学生。

医学检验技术和 护理：

护理专业也是自治区精品专业，注重护理技能的培养，就业前景广阔。

这些专业在伊犁地区有较高的就业率和较好的发展前景，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。