在郑州大学，以下几个专业的就业前景较好：

临床医学：

作为郑大的王牌专业，临床医学专业的医学教育可以追溯到1928年，医学院的第一附属医院已经跻身全国医院排行榜前20。医学毕业生特别抢手，平均月薪达到12000元以上，在河南省内数一数二。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业的毕业生在软件开发、网络安全、人工智能等领域有广泛的就业机会。根据最新的就业数据，软件工程和计算机科学与技术的应届生平均月薪能到6886元，这在河南省内是相当不错的收入。

信息安全与能源与动力工程：

这两个专业连续五年获得就业“绿牌”，即失业量小、就业率高、薪资好。

口腔医学：

口腔医学专业考研竞争激烈，2024年考研分数线达到330分，但就业前景非常好，属于高薪专业。

材料科学与工程：

该专业入选国家一流本科专业、国家级特色专业，实力突出，毕业生在材料加工、材料物理等领域有广泛的就业前景。

法学：

法学专业历史悠久，师资力量雄厚，注重培养学生的法律素养和实践能力，毕业生在律师事务所、政府机构、企业法务等部门有广泛的就业机会，且薪资相对较高。

化学与材料科学：

化学工程与工艺专业就业率高达97.83%，材料科学与工程专业也是郑大的强项，毕业生在相关领域内具有较好的就业机会。

经济学与管理科学与工程：

经济学专业培养具有国际视野的人才，管理科学与工程专业涉及企业管理、项目管理等，就业范围广。

水利工程：

包括水文与水资源工程、道路桥梁与渡河工程、水利水电工程等，这些专业的学生毕业后可都是国家重点工程的中坚力量。

考古学专业：

考古学专业获得国家级一流本科专业建设点，毕业生就业落实率高，多任职于文物考古部门、企事业单位等。

这些专业在郑州大学中都有较好的就业前景，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。