在欧洲，以下专业具有较好的就业前景：

STEM专业

计算机科学：随着数字化转型的推进，计算机科学在欧洲的IT行业有很高的需求，就业方向包括软件开发、网络安全、数据分析等。

机械工程：机械工程是欧洲的重要支柱产业，尤其在汽车、机器人和可再生能源领域，就业方向涵盖机械工程、电气工程、土木工程等。

电气工程：电气工程在欧洲有着广泛的应用，尤其是在能源和自动化领域。

数据分析：数据分析专业在欧洲的需求也在不断增加，尤其是在金融、医疗和制造业等领域。

生物科学：生物科学在欧洲的医疗、制药和生物技术行业有很高的需求，就业方向包括临床医生、医学研究、公共卫生和医疗管理等。

医学专业

医学和牙科：医学和牙科毕业生在毕业后的6个月内找到工作的比例高达99%，平均毕业生工资为30,000英镑。

兽医学：兽医学毕业生在毕业后的6个月内找到工作的比例为98%，平均起薪为28,000英镑。

与医学相关的科目：包括神经科学、药物研究和生物医学等，这些学科的学生在毕业后的6个月内找到工作的比例为95%，起薪为22,000英镑。

商科与管理专业

商科与管理专业：在欧洲的就业率较高，毕业生在金融、咨询、零售和制造业等领域有广泛的就业机会。

建筑和规划专业

建筑学：建筑学毕业生可以专攻住宅建筑、商业建筑和城市规划等领域，毕业后的就业前景仍然很好，90%的学生在毕业6个月内找到工作。

其他专业

奢侈品管理与营销：鉴于欧洲尤其是法国和意大利在奢侈品行业的强大文化基因，该专业就业前景广阔，尤其在时尚设计和奢侈品管理方面。

酒店管理和旅游管理：瑞士的酒店管理专业就业方向广泛，薪资水平较高。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业目标。如果对技术和创新领域感兴趣，STEM专业是一个很好的选择。如果希望在医疗、制药或生物技术行业工作，医学相关科目将提供稳定的就业机会。商科和管理专业适合那些希望在商业和管理领域发展的人。建筑和规划专业则适合对设计和规划感兴趣的学生。此外，掌握欧洲主要语言和跨文化交流技能也是提高就业竞争力的重要因素。