在临沂，有几个专业被认为具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业在各行各业都有广泛的应用，就业前景广阔。

机械工程：

机械工程专业的毕业生可以从事机械制造、自动化设备设计、生产管理等工作，具有广泛的就业前景。

材料科学与工程：

新材料的应用越来越广泛，材料科学与工程专业的发展前景非常好。

经济与管理：

经济与管理专业注重实践环节，与当地企业有合作关系，就业前景良好。

学前教育：

随着国家对学前教育的重视，学前教育专业的就业率非常高。

汽修专业：

我国汽修人才市场存在较大缺口，尤其是高端汽修人才紧缺，就业前景看好。

电子商务：

随着互联网的普及，电子商务专业需求持续增长，适合有志于从事电商领域工作的人才。

医药学：

随着国民健康意识的提高，医疗行业的发展潜力巨大。

土木工程：

毕业生可以参与高速铁路、体育场馆等大型工程建设，就业前景良好。

电信学：

高级软件开发人员需求大，工资高，行业发展稳定。

此外，根据临沂的地方特色和行业需求，以下专业也具有较好的就业前景：

电力专业：电力工业是支撑国民经济和社会发展的基础性产业，电力需求与国民经济密切相关，21世纪的电力人才将会有更广阔的发展空间。

中式面点与烹饪：学习面条、饼类、早餐、甜品等，适合创业，就业机会多，薪资待遇可观。

西点烘焙：学习蛋糕、面包等，适合全职宝妈、转行青年、创业人群，特别是女性群体。

数学与应用数学：适合科技、教育、经济、金融等部门的研究和教学，或生产、经营管理部门的实际应用和管理。

应用心理学：适合从事心理咨询、人力资源管理等职业。

护理学：随着医疗保健事业的发展，护理人才需求量大，就业渠道广泛。

教育学：适合从事幼儿园、小学、中学等教育机构的教学和管理工作。

计算机应用技术：信息技术快速发展，人才需求量大，适合网站开发、软件测试等工作。

汽车相关专业：汽修、汽车商务、运营、销售等，市场存在较大缺口，尤其是高端人才。

化学工程与工艺：在山东省内具有较高的知名度，毕业生就业前景良好。

机械设计制造及其自动化：注重实践能力培养，毕业生可在机械制造、汽车、航空航天等领域从事设计、制造、研发等工作。

电子信息工程：主要学习电子技术、信息处理等知识，可从事电子设备、通信系统的研发、设计、维护等工作。

会计学：学习会计、财务管理等知识，可在企业、金融机构、会计师事务所等单位从事会计核算、财务管理等工作。

工商管理：培养具备管理、经济、法律等方面知识的综合管理人才，可在企业、政府部门等从事管理工作。

小学教育（师范类）：专注于培养小学教育的专业教师，学生需要学习教育教学理论和实践技能。

这些专业结合了临沂的地理位置和产业优势，具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。