学做菜的专业中，以下几个专业具有较好的就业前景：

烹饪艺术专业：

涵盖多种烹饪技巧和知识，包括中式、西式以及其他国际美食。学生还会学习烹饪理论、营养学、食材管理等。毕业生可以在高端餐厅、酒店、厨艺学校等地方就业，或者选择自己创业开设餐厅。

西餐料理专业：

注重食材的挑选、烹饪的精细以及菜品的呈现。学生将学习西餐的制作技巧、西餐文化的理解以及西餐礼仪等。毕业生可以在西餐厅、国际学校、高级酒店等地找到就业机会。

川菜大厨精英专业：

培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜、川式火锅以及高档宴席制作等，并具备厨房管理、餐饮管理等知识的复合型厨政管理人才。毕业生能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业（校企合作）的工作需求，具备独立开店能力。

中西点全能专业：

培养精通中西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才。学员将学习各式西点制作、面包制作以及巧克力制作等。毕业生能从事星级宾馆中西饼屋、大型连锁超市中西饼屋等工作，并具备较高的创业能力。

中式烹调技师专业：

专注于中烹饪艺术和技艺，毕业生可以在餐饮行业、教育领域、食品研发、媒体与出版等多个领域找到工作机会。

烹饪与营养教育专业：

培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。毕业生可以在餐饮类企业担任厨师、面点师、餐饮经理等职位，也可以在营养研究机构、医疗机构、健康教育机构等地方就业。

烹调工艺与营养专业：

培养具有广阔的职业发展前景，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨、餐饮部经理，或者是酒店经理等工作。毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作。

金牌大厨专业：

两年制纯技能专业，学习星级酒店、宾馆、知名餐饮企业、大型酒楼厨房的烹调工作和厨房管理工作。毕业后100%推荐到全国最顶级的餐饮连锁酒店就业。

法式烹饪专业：

学习法国菜的精致和传统，掌握经典菜肴的制作技巧，如鹅肝、蜗牛等。适合对法国菜有浓厚兴趣，希望在这一领域深入发展的厨师。

餐饮管理专业：

培养目标为掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与技术应用性专门人才。就业面向包括旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。

根据以上信息， 烹饪艺术专业、 西餐料理专业、 川菜大厨精英专业、 中西点全能专业、 中式烹调技师专业、 烹饪与营养教育专业、 烹调工艺与营养专业、 金牌大厨专业、 法式烹饪专业和 餐饮管理专业都是学做菜的专业中就业前景较好的选择。建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。