在乌鲁木齐，有几个专业领域具有较好的就业前景：

计算机电子信息专业：

由于乌鲁木齐作为省会城市，经济相对发达，计算机电子信息专业通常有较好的就业和较高的薪资水平。

IT行业：

包括UI设计师、Web前端开发工程师、Java工程师等，这些岗位在信息时代需求量大，薪资待遇普遍较高，起步月薪将近10k+，有经验且技术优秀的年薪可以拿到20k甚至更高。

电子商务：

电子商务专业也是一个不错的选择，随着互联网的发展，电子商务行业对人才的需求也在不断增加。

物流管理：

物流管理专业在乌鲁木齐也有较好的就业前景，尤其是在物流行业快速发展的背景下。

建筑工程相关专业：

包括建筑工程技术、工程造价、电气自动化技术等，这些专业在建筑行业中有广泛的应用和需求。

机电一体化：

机电一体化专业也是一个有前景的领域，尤其是在机械和自动化技术不断发展的今天。

医学专业：

医学专业在新疆地区非常吃香，特别是在南疆地区，教师和医生的需求量很大。

护理学和口腔医学：

这些专业在医疗资源相对匮乏的地区有较好的就业前景。

飞行技术专业：

随着民航和军队的发展，飞行技术专业也是一个新兴且具有潜力的领域。

食品营养与检测：

虽然这个专业在文档中提到的就业情况较少，但食品行业对专业人才的需求也是稳定的。

综合考虑，计算机电子信息、IT行业、电子商务、物流管理、建筑工程相关专业、机电一体化、医学专业、护理学和口腔医学以及飞行技术专业都是乌鲁木齐地区具有较好就业前景的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。