广东开放大学（广开）的热门专业中，就业前景较好的专业包括：

会计学：

毕业生可以从事会计岗位、财务经理、文员、出纳员、经理助理或秘书等工作。

工商企业管理：

适合在银行、金融公司、会计事务所等企业从事管理工作。

行政管理：

毕业生可以在各类单位从事行政管理和机关管理等工作。

学前教育：

随着家长对孩子学前教育的重视，毕业生备受欢迎，适合在幼儿园、幼儿教育研究、幼儿教育管理等工作。

软件工程方向：

计算机类专业，学生毕业后可以在众多软件相关企业找到工作。

人力资源管理：

由于每个公司都需要人力资源管理部门来管理人才，所以这个专业的需求量也比较大。

护理学：

专业性非常强，很多医院的入职要求都得本科以上学历，且需要考取执业医师资格证书。

药学：

专业度要求高，毕业生可以从事药物研发、生产、销售等工作。

预防医学：

涉及公共卫生和疾病预防，就业前景广阔。

临床医学：

专业要求严格，但就业前景非常好，可以在医院工作并评定职称。

中医学：

传统医学专业，就业方向多样，包括医院、诊所等。

中药学：

涉及中药的研发、生产与应用，就业前景良好。

制药工程：

结合化学和工程学，从事药品的生产与研发。

药物制剂：

研究药物制剂的生产工艺，就业前景广阔。

这些专业涵盖了管理、技术、医学等多个领域，提供了广泛的就业选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以提高就业竞争力。