在广西，电力职业技术学院的专业中，以下专业被普遍认为就业前景较好：

发电厂及电力系统：

作为自治区级特色专业和国家级电力技术实训基地，该专业培养学生电力系统电气设计、设备安装、运行、检修与维护等技能，就业方向广泛。

供用电技术：

作为国家级供用电技术实训基地，专业涵盖供用电系统设计、安装、调试、运行、检修、用电管理与维护等，就业方向包括供电企业、电力设计和研究部门等。

机电一体化技术：

作为国家骨干高职院校重点建设专业之一，该专业培养学生掌握机械、电子、控制等方面的知识，技能应用广泛，企业需求大。

电力系统自动化技术：

作为强势专业之一，该专业涉及电力系统的自动化控制、监测和保护，就业前景广阔。

高压输配电线路施工运行与维护：

作为自治区级特色专业和中央财政支持重点专业，培养学生掌握高压输电线路的设计、施工、运行和维护技能。

电气工程及其自动化：

该专业是电网公司招聘中最为常见的专业之一，培养学生掌握电气工程和自动化控制的基本知识与技术，主要涉及电力系统、自动化控制、保护与自动化设备等领域。

电力工程：

电力工程专业培养学生掌握电力系统的设计、运行、维护及管理等方面的知识，包括电力传输与配电、发电与调度等内容，适用于电网公司中涉及电力生产和调度的岗位。

能源与动力工程：

该专业主要培养学生掌握能源利用和动力设备设计与运行的基本知识，在电网公司的招聘中，涉及能源的高效利用、电力生产、风能、太阳能等绿色能源的相关工作。

继电保护与自动化设备：

该专业侧重于电力系统的保护和自动化设备的设计、安装与调试，电网公司招聘该专业的人才通常负责电力设备的保护与自动化控制系统的开发和维护。

电气工程与智能化：

该专业注重电气设备和智能化系统的结合，尤其在智能电网建设方面有着较大的需求，毕业生可以从事智能电网、智能控制系统、设备监控等领域的工作。

计算机科学与技术：

随着电网的数字化、智能化发展，计算机科学与技术专业人才的需求也越来越大，该专业的人才通常涉及电网信息化、数据处理、智能调度、网络安全等领域。

环境工程：

电网企业需要环保相关的专业人才，特别是在绿色电力和环保要求较高的情况下，环境工程专业人员可能涉及电力生产中的环境监控、能源利用效率提升等相关工作。

土木工程：

虽然不属于电力专业，但土木工程在建筑行业需求量大，毕业生可以在建筑、桥梁、道路等领域从事设计、施工管理之类的工作。

这些专业在广西电力职业技术学院中都有较好的就业前景，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议学生在校期间认真学习，积累实践经验，提高自身技能，以便在就业市场上更具竞争力。