在当今社会，道家辟谷相关专业的就业前景主要取决于个人兴趣、专业知识和技能，以及市场需求的变化。以下是一些建议的专业，它们或许能够帮助道士们更好地理解道教哲学、实践技能以及现代知识，并且有较好的就业前景：

哲学或马克思主义哲学

专业描述：哲学专业可以帮助理解道教的哲学基础，特别是道家和玄学的思想。马克思主义哲学则提供不同的世界观和思考方式，有助于从现代角度分析道教文化。

就业前景：适合从事道教研究、教育、文化推广等工作。

医学专业

专业描述：医学知识可以帮助道士们了解人体穴位，进行治疗和保健，符合道教中“医道通仙道”的理念。

就业前景：适合从事中医治疗、健康管理、草药研究等工作。

采集药草专业

专业描述：学习采集药草和制作药品，可以帮助道士们更好地利用自然资源，同时也符合道教对自然和草药的尊重。

就业前景：适合从事草药研究、中药制作、自然资源保护等工作。

图书档案学专业

专业描述：对玄学感兴趣的道士可以选择图书档案学，研究道教的历史文献和档案。

就业前景：适合从事道教文献研究、档案管理、文化遗产保护等工作。

心理学专业

专业描述：心理学可以帮助道士们更好地理解人的心理状态，提供心理治疗和支持。

就业前景：适合从事心理治疗、心理咨询、心理健康教育等工作。

道教经义与宫观管理

专业描述：这是一个全日制本科四年制的专业，课程设置包括政治理论课、文化基础课、道教专业课、综合管理课和文体艺术课。专业内容涵盖道教经典、斋醮科仪、周易术数、道医养生、南宗丹道、宫观管理、古建规划与设计、社会服务与道教传播等。

就业前景：适合从事道教管理、宫观维护、道教文化传播等工作。

新闻传播学专业

专业描述：新闻传播学可以帮助道士们更好地传播道教文化和知识，适应现代社会的传播方式。

就业前景：适合从事道教文化传播、媒体运营、公共关系等工作。

外语专业

专业描述：学习外语可以让道士们更好地理解和交流道教文化，同时也为国际间的道教交流打下基础。

就业前景：适合从事国际文化交流、翻译、外贸等工作。

工商管理专业

专业描述：综合性极强的学科，涵盖了市场营销、财务管理、人力资源管理等多个领域，适合在企业运营中发挥作用。

就业前景：适合从事道教企业运营管理、市场营销、财务管理等工作。

计算机科学与技术专业

专业描述：在当今数字化时代，计算机技术的应用无处不在，毕业生在就业市场上备受青睐。

就业前景：适合从事道教网站开发、数据分析、数字媒体等工作。

会计学

专业描述：企业财务管理的核心专业，无论是大型企业还是中小型企业，都需要专业的会计人员来处理财务事务。

就业前景：适合从事道教机构财务管理、会计核算、财务分析等工作。

人工智能专业

专业描述：人工智能专业毕业生可以选择进入互联网公司、金融科技公司、医疗健康公司等多个行业。

就业前景：适合从事道教相关的智能化应用开发、数据分析、机器学习等工作。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和长期职业规划，同时结合市场需求和行业发展趋势。例如，如果对现代科技和数字化感兴趣，可以选择计算机科学与技术或人工智能专业；如果希望深入研究和传承道教文化，可以选择哲学、医学或图书档案学专业。此外，随着国际化的发展，外语专业也是一个非常有前景的选择。