广安学院（广安职业技术学院）的以下专业在就业市场上表现较好：

建筑专业：

建筑专业拥有较高的就业率，几乎达到了百分之百。

会计专业：

会计专业也是就业前景非常好的专业，就业率几乎达到了百分之百。

机电一体化专业：

机电一体化专业被广安职业技术学院列为王牌专业之一，就业率高，薪资待遇前景都不错。

护理专业：

护理专业在疫情期间表现出较好的就业需求。

大数据与会计：

该专业也是广安职业技术学院的王牌专业之一，具备良好的就业前景。

汽车运用与维修技术：

该专业也是广安职业技术学院的热门专业之一，就业情况较好。

计算机应用：

掌握计算机应用的基本操作和应用软件的使用，就业前景较好。

旅游管理：

旅游管理专业也是广安职业技术学院的热门专业之一，就业情况较好。

工业机器人技术：

该专业是国家级现代学徒制试点专业，就业前景广阔。

工程测量技术：

该专业也是广安职业技术学院的热门专业之一，就业情况较好。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些就业前景好、薪资水平高的专业，如建筑、会计、机电一体化、护理、大数据与会计、汽车运用与维修技术、计算机应用、旅游管理、工业机器人技术和工程测量技术等。