如果您想成为一名外语老师，以下几个专业可能会提供较好的就业机会：

英语教育专业：

这个专业涵盖了教育心理学、教育学、英语语言学、英语文学等方面的知识，非常适合想成为英语教师的人。

TESOL专业 （Teaching English to Speakers of Other Languages）：这个专业专注于教授非英语母语者英语，探讨英语教学方法和理论，适合有意向在国际职业市场发展的学生。

外语教育专业：

这个专业包括英语、法语、德语、日语等多种语言的教学，重点在于语言学、教育学、翻译学等。

英语语言文学专业：

这个专业专注于英语语言和文学知识，适合想成为英语教师或研究英语语言和文学的人。

学科教学专业（英语）：

这个专业是教育学范畴，适合已经具备教育方面知识的学生，考研时选择此专业可以提高就业竞争力。

课程与教学论专业：

这个专业属于教育学专业，适合想从事英语教学的教师，尤其是那些希望在大学或研究机构工作的英语教师。

汉语文学专业和 对外汉语专业：

虽然这些专业主要是针对汉语教学，但也可以为英语教学提供相关知识和技能。

应用语言学专业：

这个专业关注语言的理论和实际应用，包括语言习得、语言教学和语言测试，适合从事英语教学。

建议

选择师范类院校：如果可能，选择师范类院校的英语专业或相关教育专业，这样毕业后自然拥有教师资格证，便于就业。

考取相关证书：英语专业学生通常需要考取专四或专八证书，其中专八证书更具竞争力。

考虑国际就业：如果有意向在国际职业市场发展，TESOL专业是一个很好的选择。

根据以上信息，英语教育专业、TESOL专业、外语教育专业、英语语言文学专业、学科教学专业（英语）、课程与教学论专业和应用语言学专业都是不错的选择。选择适合的专业将有助于您系统学习必要的知识和技能，为将来从事外语教学工作打下坚实的基础。