职业教育的毕业生有多种就业方向，具体包括：

制造业和技术工种：

如机械加工、电气工程等技工岗位。

服务行业：

如酒店管理、旅游服务等。

信息技术：

如数据分析、网络安全等新兴行业。

教育：

如小学或中学教师，尤其是学前教育专业的教师。

医疗：

如护士、药剂师等医疗保健职业。

企业就业：

职业教育毕业生可以转到企业就业，如中职教师可以晋升为教务处主任等行政职位，或转向培训机构任教。

自主创业：

利用在职业学校学到的技能和知识创办自己的企业或品牌。

升学深造：

通过高职高考、对口升学考试等进入高等职业技术学院或大学继续学习。

这些多样化的就业选择为职业教育毕业生提供了更多的发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的就业方向，并不断提升自己的技能水平以适应行业发展和职业需求。