在机电设备类专业中，以下几个专业相对较容易就业：

机电设备维修与管理专业

培养目标：掌握机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的专业知识及操作技能，从事机电设备维修和管理工作的高级技术应用性专门人才。

就业方向：主要面向机电设备的生产、安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等工作。

机械电子工程专业

培养目标：具有必备基础理论知识、专门知识和较强的从事本专业领域实际工作的能力，适应生产建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高级应用型、技术型人才。

就业方向：毕业生面向各行业，主要从事机电设备的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等工作。

电子信息工程专业

培养目标：在当前社会快速发展的信息技术领域中有着广泛的应用，需要的人才非常多，就业机会较多。

就业方向：涉及通信、互联网、智能制造等众多领域，未来发展潜力较大。

机电一体化技术专业

培养目标：在机电一体化技术及工业自动化技术领域，从事机电一体化设备操作、维护维修、安装调试、现场技术管理、服务与营销，以及机电产品的质量检验和质量管理、机电产品辅助设计与技术改造等工作。

就业方向：面向机电一体化设备制造和应用企业，就业前景非常好，薪资待遇也很高。

机械设计制造及其自动化专业

培养目标：研究各种工业机械装备及机电产品从设计、制造、运行控制到生产过程的企业管理的综合技术学科。

就业方向：毕业生可以在机械、汽车、航空航天等领域从事设计开发、工艺编制、设备维护、生产管理等工作，就业面广，薪资待遇优厚。

车辆工程专业

培养目标：随着汽车行业的蓬勃发展，车辆工程专业变得愈发炙手可热。

就业方向：毕业生可进入汽车企业、科研院所等单位，从事汽车整车及零部件的设计开发、生产制造、性能测试等工作，特别是在新能源汽车领域，人才需求更加旺盛。

机器人工程专业

培养目标：融合了机械工程、电子工程、计算机科学等多学科知识。

就业方向：随着机器人在工业生产、智能制造、服务行业等领域的广泛应用，机器人工程师的需求日益增加。他们主要从事机器人的研发、编程、调试、维护等工作，人才缺口大，薪资水平高。

材料成型及控制工程专业

培养目标：主要研究材料加工成型的工艺、方法和设备。

就业方向：在航空航天、汽车制造、机械加工等行业有重要应用。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。