在佛山选择职业学校的就业前景，可以考虑以下几所学校的优势专业：

佛山市技师学院

专业：

机械、电子、信息技术、商务等

优势：享有较高声誉，注重实践教学，配备先进实验实训设施，并与多家企业建立合作关系。

佛山市高级技工学校

专业：

数控技术、机电一体化、电子商务等

优势：教学质量和技能培训闻名，专业设置齐全，注重培养学生的实际操作能力。

佛山市南海区技工学校

专业：

工贸类

优势：专注于工贸类专业教育，提供大量实际操作机会。

佛山市交通技工学校

专业：

交通相关

优势：注重学生的实践能力和就业前景。

佛山市南海区理工职业技术学校

专业：

计算机应用、会计电算化、机电一体化等

优势：环境优美，设施齐全，注重学生的全面发展。

佛山市顺德区陈村职业技术学校

专业：

烹饪、酒店管理、美容美发等

优势：以培养实用型技术人才为主，设有多个特色专业。

佛山市桂城技工学校

专业：

未具体提及

优势：位于市中心，交通便利，实训设备齐全，学生技能水平得到社会认可，就业情况良好。

佛山市三水区理工学校

专业：

理科类

优势：专业数量多，教师队伍发展良好，整体就业率较高。

佛山市现代商贸技工学校

专业：

未具体提及

优势：与多家名优企业签订实习就业合作协议，毕业生供不应求。

佛山市南海区信息技术学校

专业：

计算机及应用、电子商务、会计、物流管理等

优势：国家级重点公办中专学校，致力于培养具有创新能力和实践能力的专业技术人才。

佛山市顺德区中等专业学校

专业：

计算机及应用、电子商务、会计、物流管理等

优势：注重学生实践能力的培养，与多家企业建立良好的合作关系。

佛山市三江职业技术学校

专业：

电子商务、计算机、艺术设计与制作、航空乘务、学前教育、护理等

优势：热门专业多，注重学生实践能力的培养，毕业后学校会推荐给高校。

根据以上信息，佛山市技师学院、佛山市高级技工学校、佛山市南海区技工学校等学校在就业方面表现较好，且专业设置齐全，注重实践教学，能够为学生提供良好的实习和就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。