在潜艇领域，以下几个专业被认为是较好的选择，并且就业前景广阔：

水声工程：

涉及水下声音的探测、传输和处理，对于潜艇的通信、导航和声纳系统至关重要。该专业在水下科研和开发方面也有很大的发展空间。

导航专业：

负责确定潜艇的位置和航向，确保潜艇能够准确执行任务。该专业需要掌握精确的导航技术和设备。

通讯专业：

负责潜艇内部及与其他舰艇、岸基指挥部的通信联络。随着现代通信技术的发展，潜艇的通讯系统越来越复杂和先进。

武器系统与工程专业：

涉及潜艇上各种武器系统的设计、安装和维护，包括鱼雷、导弹等。对于潜艇的作战能力至关重要，就业前景也较好。

船舶与海洋工程专业：

涵盖潜艇的设计、建造和维护等方面，是潜艇兵需要掌握的重要知识。该专业毕业生在潜艇的建造、维修和操作中都有广泛的用途。

轮机专业：

虽然工作条件较为艰苦，但涉及潜艇的推进系统、发电系统等，是潜艇兵中不可或缺的一部分。

电气专业：

负责潜艇的电力系统和电气设备的维护，是潜艇正常运作的关键。该专业需要掌握复杂的电气设备和系统，就业前景也较好。

电子信息工程：

培养具备现代电子技术理论，能在信息通信、电子技术、计算机与网络等领域从事各类电子设备和信息系统的应用和技术管理的复合型指挥技术人才。

航海技术：

培养潜艇航海部门指挥军官，涉及自动控制技术、海洋军事地理、导航技术等。

武器发射工程：

涉及潜艇上武器的发射和控制技术。

救助与打捞工程：

虽然与潜艇操作不直接相关，但在潜艇事故救援和打捞中可能用到。

核工程：

专注于核潜艇的设计、操作和维护。

这些专业不仅提供了潜艇操作和维护所需的核心技能，还涵盖了相关领域的知识和技能，为毕业生在潜艇及相关领域的工作提供了广泛的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。