要成为一名机长， 飞行技术专业是最直接且核心的选择。这个专业主要培养学生具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等知识，这些知识是成为合格飞行员和机长的必要条件。飞行技术专业的学生通常符合国际民航航线运输机驾驶员执照标准和营运管理要求，能够在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶工作。

此外， 航空管理专业也是一个值得考虑的选择。这个专业主要学习全球航空运输策略、飞机及系统的设计、飞行安全、可靠性、维修、环境、监管等内容，这些知识对于未来从事航空公司管理、监督等工作非常有帮助。

综合考虑，飞行技术专业因其明确的培养目标、高就业率和良好的薪资待遇，成为培养机长的优选专业。如果对管理方面感兴趣，航空管理专业也是一个很好的选择。