美工专业的选择非常多样，涵盖了设计、传媒、建筑等多个领域。以下是一些建议的专业，它们在就业市场上表现较好：

视觉传达设计专业：

涉及标志设计、广告设计、包装设计等，市场需求广泛，就业方向多样，包括新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影等领域。

数字媒体艺术专业：

结合数字技术进行艺术创作，就业强劲，前景广阔。该专业在麦可思研究院公布的《本科专业就业率前50位》中排名第11位。

UI/产品设计专业：

涉及用户界面设计、产品设计等，高薪资、高福利，就业面广，适合对设计有热情的学生。

动画专业：

包括动画制作、影视后期制作等，动画产业蓬勃发展，对动画美术人才需求量大，薪资水平较高。

环境设计专业：

包括室内装饰设计、景观园林设计等，市场需求旺盛，服务领域广泛，薪资水平较高。

服装与服装设计专业：

涉及服装设计、制作、时尚产业等方面，随着生活水平的提高，服装时尚设计的需求增加，该专业就业前景好。

艺术设计学专业：

通过艺术设计理论思维能力、造型艺术基础及设计原理与力法的基本训练，适合对艺术设计有深入研究和兴趣的学生。

建筑学：

从广义上来说是研究建筑及其环境的学科，设计者需要具备扎实的美术绘画功底和较强的专业设计能力，建筑行业在未来有比较大的市场。

戏剧与影视学：

包括戏剧影视美术设计、动画、影视摄影与制作等，毕业生主要在广告、影视、公关等行业工作。

工艺美术专业：

毕业生可以在设计公司、广告公司、媒体机构、互联网公司等从事平面设计、UI设计、产品设计等工作，也可以在教育行业或文化艺术机构工作。

根据以上信息，建议美工专业的学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对数字技术和新媒体艺术感兴趣，数字媒体艺术专业是一个很好的选择。如果希望从事设计工作，视觉传达设计、UI/产品设计、环境设计和动画专业都是不错的选择。此外，建筑学和戏剧与影视学也是值得考虑的方向，尤其是对建筑和影视制作领域有兴趣的学生。