信息技术（IT）与计算机科学

包括软件开发、网络安全、数据分析、IT支持等，这些领域在新西兰有着广泛的应用和需求。

工程

土木工程、电气工程、机械工程、软件工程等，这些专业在新西兰的基础设施建设和能源开发项目中需求旺盛。

护理与健康科学

包括护理学、健康管理、护理助理培训等，随着人口老龄化的趋势，护理专业的需求持续增加。

教育

包括教育学、心理学等，教师职业在新西兰社会地位高，且需求量稳定增长。

建筑与施工管理

涉及建筑设计、施工项目管理、测量学等，建筑业的蓬勃发展带动了相关专业的就业。

农业与园艺学

包括农业科学、食品技术、园艺管理等，新西兰的农业技术和市场需求推动了这些领域的发展。

酒店管理与旅游

包括酒店管理、旅游运营管理等，新西兰旅游业的发展为相关专业毕业生提供了丰富的就业机会。

会计与金融

会计专业在新西兰商业领域中占据重要地位，金融专业也有很好的就业前景。

社会工作

关注社会弱势群体，虽然需求相对较小，但也是一个有前景的领域。

葡萄酒酿造专业

新西兰的葡萄酒产业在国际上知名度逐渐提高，对葡萄酒酿造相关人才需求量大。

这些专业不仅在新西兰本土就业前景好，而且在国际上也有很高的认可度。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。