港澳留学中，以下几个专业较为吃香：

金融专业：

香港作为亚洲的金融中心，金融专业具有极高的就业前景和机会。毕业生可以进入银行、投行、投资机构和保险公司等，起薪高，薪资水平可观。

商科专业：

商科专业中，金融科技、金融分析、会计和金融数学等高薪类专业的毕业生需求量极大，起薪约3.5万港币。

医学专业：

医学专业中，口腔学、护理学、中药学、神经科学和影像放射科等高薪类专业的毕业生起薪高，实习期月薪3万港币，转正后可达6-10万港币。

理工科专业：

理工科专业中，大数据技术、信息工程、人工智能和数据科学等高薪类专业的毕业生起薪约1.8-3万港币，IT行业人才短缺，尤其在金融服务领域需求紧迫。

传媒专业：

传媒专业就业前景不错，毕业生适合从事信息传播工作，包括大众传媒、广告、公共关系等，香港院校的传媒专业在世界上有很高的认可度。

会计专业：

会计专业就业前景广泛，毕业生可进入四大会计师事务所及各类企业财务部门，起薪约2万港币。

教育专业：

香港高校的教育类专业，特别是教学类专业如英语教育、对外汉语等，受到不少内地学生青睐，起薪相当可观。

工程类专业：

工程技术大类可细分为化学工程、机械工程、电子电气工程、计算机科学与信息系统等专业，毕业生在就业时广受跨国企业青睐，平均起薪20,000港币/月。

法学专业：

香港的法律市场十分成熟，有大量的外资律师事务所聚集于此，工作机会超级多。

建议：

金融专业：适合对金融有浓厚兴趣，希望在香港或国际金融机构工作的学生。

商科专业：适合希望进入高薪行业的学生，尤其是金融、会计和数据分析等领域。

医学专业：适合有志于从事医疗行业，尤其是口腔医学和护理学的学生。

理工科专业：适合对技术类工作感兴趣，尤其是IT和数据分析领域的学生。

传媒专业：适合希望从事信息传播工作的学生。

会计专业：适合希望进入财务和会计领域的学生。

教育专业：适合希望从事教育工作的学生。

工程类专业：适合对工程技术感兴趣的学生，尤其是计算机和电子工程领域。

法学专业：适合对法律工作感兴趣的学生。