根据最新的就业数据，以下是一些最好就业的专业：

能源与动力工程：

该专业的就业率达到了81.12%，与国家对新能源和环保政策的支持密切相关，尤其在新能源汽车和环保行业快速发展的背景下，该专业的毕业生有着广阔的就业前景。

计算机科学与技术：

尽管该专业依然热门，但其就业率有所下降，主要原因是市场供大于求以及技术更新迅速。企业更倾向于招聘具备多领域知识和技能的复合型高端人才。

机械工程：

该专业的就业率保持稳定，得益于制造业的高端化、绿色化、智能化转型，毕业生在高端装备制造领域如电子电气设备、交通运输设备等方面有着良好的就业机会。

微电子科学与技术：

由于专业性和技术密集性，该专业保持着较高的就业率。随着半导体行业的不断发展，该专业的毕业生需求稳步增长。

自动化：

自动化专业的应用广泛，毕业生可以在多个行业找到工作，如工业自动化、信息技术等领域，其就业率也相对较高。

软件工程：

该专业的毕业生可以从事软件开发、软件项目管理、软件测试等工作，岗位包括软件工程师、软件测试工程师、项目经理等。

网络安全：

随着网络安全问题的日益突出，网络安全专业的毕业生需求量大增，他们可以在网络安全防护、风险评估等领域发挥重要作用。

电子信息类：

包括电子信息工程、通信工程等专业，这些专业的毕业生在就业市场上需求量大，待遇普遍较好。

口腔医学：

该专业的就业率相当出色，工作压力相对较小，就业面广泛，毕业生可以在医院、私人诊所或美容院从事相关工作。

公安专业：

公安系统的专业人才需求量大，就业率几乎可以达到100%，学生在校期间就能通过考试和选拔，提前被公安机关等相关单位“预定”。

医学影像技术：

该专业的毕业生可在各类医疗机构、防疫机构、医学科研部门等单位从事临床影像技术、功能检查等技术工作。

学前教育：

随着家长对幼儿教育的重视，优质的学前教育资源需求量大增，毕业生通常在实习期间就展现出了优秀的教育能力和爱心，因此还没毕业就被各大幼儿园“预定”。

航空航天：

随着国家对航天业的大力投入，这类专业人才需求量巨大，无论是在科研院所、军科院还是航空公司，这些学生都能找到高薪、高地位的技术岗位。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，但具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。