对于艺术幼儿学什么专业好就业的问题，以下是一些建议的专业及其就业前景：

视觉传达设计专业

专业介绍：通过视觉媒介表现传达给观众的设计，包括平面设计、动画设计、品牌设计等课程。

就业前景：就业方向较多，如企业的品牌设计、网页美工、电商美工等，无论是就职前景还是薪资待遇都是不错的选择。

动画专业

专业介绍：包括动画制作、动漫设计等，对美术生的绘画水平要求较高。

就业前景：动画产业发展迅速，各类动画、动漫一经推出，迅速爆火，就业前景较好。

美术学专业

专业介绍：培养美术创作和理论研究人才，包括素描、色彩、造型等基础课程，以及美术史、艺术理论等理论课程。

就业前景：学生用美术考大学的话，现阶段学美术学专业也是主流之一，就业方向广泛。

美术教育（师范）专业

专业介绍：本专业旨在培养全面发展的美术教师，适合有志于从事美术教育工作的学生。

就业前景：毕业生可以从事普通中学、中等专业学校以及高校的美术教学工作和企业、专业团体的美术创作和设计工作。

学前教育专业

专业介绍：涵盖幼儿教育的各个方面，包括教育心理学、教育方法学、幼儿园管理、幼儿语言、身体和社交能力培养等。

就业前景：毕业生可以在幼儿园、托儿所、亲子园、艺术幼儿园等各类幼儿机构中找到就业机会。

幼儿艺术教育专业

专业介绍：涵盖音乐、美术、舞蹈等多种艺术形式的教育方法，培养幼儿的艺术素养和表现力。

就业前景：毕业生可以在幼儿园、托儿所、早教机构等从事幼儿教育和管理工作。

表演艺术专业

专业介绍：包括舞台话剧表演、影视表演、音乐剧表演等。

就业前景：毕业生可以从事幼儿园戏剧教育工作、中小学校戏剧教育工作，以及舞台话剧表演、影视表演、音乐剧表演等工作。

学前绘画专业

专业介绍：学生在就业市场上具有较好的前景，可以从事幼儿教育和管理工作，也可以在出版社、动漫、游戏类企业、艺术装饰类企业等从事插画绘制、美术设计、原画绘制、人物设计、CG绘制等工作。

这些专业在艺术幼儿教育领域都有较好的就业前景，具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。