美国留学专业选择广泛且多样，涵盖了从工程、计算机科学到商科、艺术等多个领域。以下是一些具有较高就业率和较好前景的专业：

经济专业

就业率高，薪资水平通常高于其他专业。

工程领域（STEM专业）

就业情况乐观，特别是电气工程、航空航天工程、生物医学工程、土木工程、化学工程、电子电气工程、环境工程、机械工程、石油工程等。

毕业生薪资中位数可观，例如电气工程专业的毕业生薪资中位数为11万美元。

计算机专业

市场需求大，毕业生容易找到对口工作，如网络架构师、数据库工程师、数据分析与发掘工程师、高级软件工程师等。

学术声望及教学品质高，很多顶级大学如麻省理工学院、斯坦福、卡内基梅隆等都在计算机科学领域享有盛誉。

商科专业

拥有世界顶尖的商学院，如芝加哥大学、宾夕法尼亚大学沃顿商学院、达特茅斯学院、耶鲁大学等。

MBA毕业后起薪高，有机会进入投资公司或会计师事务所工作。

专业范围广泛，包括金融、会计、市场营销、人力资源等。

其他专业

家庭和消费者科学、语言学、娱乐管理、食品科学、包装、犯罪学等也有较好的就业前景。

工程管理专业培养企业领导者，毕业生在咨询、金融服务、信息系统分析等领域就业乐观。

金融专业

研究货币和货币资金经济活动，就业方向广泛，包括金融公司、证券、投资银行、保险公司等。

旅游酒店管理、教育、新闻传媒和艺术等专业

能够让学生感受到美国的文化、社会和艺术氛围，培养广泛知识和人际交往能力。

建议

根据职业规划选择专业：明确自己的职业目标，选择与之相关的专业，以提高就业竞争力。

考虑学校的专业排名和特色：即使学校综合排名不靠前，某些专业可能具有很高的知名度和实力。

注重实践和应用：很多专业如工程、计算机科学等，注重实践经验和实习机会，这对未来职业发展非常重要。

综上所述，美国留学专业选择丰富，学生应根据自身兴趣和职业规划进行选择，以获得最佳的学习和职业发展机会。