意大利留学回国退税的步骤如下：

购买商品时索取退税申请表

在意大利购买商品时，向商家索取一张退税申请表（Tax Free Form）。

提交退税申请表

在离开意大利之前，前往机场或边境口岸的退税办公室，提交已经盖上商家验章的退税申请表。

海关盖章

在机场，带着行李前往海关处，出示退税单和购物发票，海关会检查并盖章确认。

选择退税方式

可以选择现金或信用卡退税。建议退现金，因为信用卡退税需要3个月至半年时间，且发生意外较麻烦。

国内退税

如果选择退现金，可以在国内机场的联合货币兑换店办理退税手续。

注意事项：

时间要求：必须在离境前一定时间内办理退税，并在机场或边境口岸的退税办公室排队等候。

物品携带方式：如果选择手提行李，可以直接在安检后办理退税；如果选择托运，需要先办理登机牌，然后带着行李去海关处盖章。

免税额度：所购退税物品金额最低达到500元人民币，且离境日距购买日不超过90天。

签证要求：持有意大利学生签证的外国护照以及拥有意大利有效居留卡的人员可以申请退税。

建议：

提前办理：由于退税需要排队等候，建议提前到达机场或边境口岸，确保有足够的时间办理退税手续。

保留相关凭证：在整个退税过程中，务必保留好所有相关的购物发票和退税申请表，以便在需要时出示。

希望以上信息对你有所帮助。如果有更多具体问题或需要进一步的帮助，建议咨询当地的税务部门或专业的退税服务机构。