新西兰留学土木工程专业具有以下优势：

就业前景好

新西兰对土木工程专业人才的需求长期短缺，使得该专业的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。特别是在基督城地区，由于重建工作的需求，技术工人的需求量大幅增加。

土木工程专业毕业生的起薪较高，工程类平均的毕业生起薪点通常可以达到5万-6万纽币，相较于会计等其他专业，这一薪资水平较为可观。

移民优势

土木工程专业是新西兰留学生移民的优选专业，有助于留学生在新西兰的长期居住和工作。新西兰移民局对土木工程人才的需求量大，使得该专业的毕业生在申请工作签证和移民方面具有较大的优势。

教育体系

新西兰的土木工程专业注重实践操作，学生可以在学习过程中积累大量的工作经验，有助于毕业后快速上手工作。此外，新西兰的土木工程教育以应用型人才培养为主，毕业生具备较强的工程设计、计算和分析能力，以及计算机应用与开发能力。

国际认可

新西兰的土木工程专业在国际上享有良好的声誉。例如，坎特伯雷大学的土木工程专业在2020年软科世界一流学科排名中位于世界前10。

回国发展

土木工程的就业不仅局限于新西兰，如果完成学业之后想回国发展，也不会像有些专业的落差那么大，一样可以在中国寻到用武之地。在世界范围内，对专业训练的工程师有着大量需求，特别是有专项特长的工程师。

综上所述，新西兰留学土木工程专业无论是从就业前景、移民机会还是教育体系等方面来看，都具有相当的优势。对于希望在新西兰或回国发展的学生来说，这是一个值得考虑的选择。