山东人想要去日本留学，有多种途径和条件需要满足。以下是一些关键点：

学历和教育背景

需要有12年或以上的教育经历，包括高中、中专、技校等学历。

对于应届毕业生，可以提供150-180小时的日语学时证明。

日语能力

需要具备200小时以上的日本语学习经历，最好有日语能力考试等级证书（如JLPT）证明。

对于日语零基础的学生，可以通过参加语言学校的学习来提升日语水平。

年龄和经济能力

正规教育毕业5年以内的学生（部分学习毕业2年以内的）更有优势。

需要提供银行存款证明和经济担保，通常选择父母作为担保人。

申请材料

有效护照及签证：申请日本学生签证需要填写申请表、出生证明、学生注册证明、银行存款证明等材料。

学历证明：提供最高学历证书及成绩单。

语言证书：提供对应的语言证书，如日语能力测试（JLPT）等。

学习计划书：描述自己的学习目的、计划及研究主题。

推荐信：需要向导师、指导老师、雇主或社会人士索取推荐信。

申请途径

通过大学官方办学的留学项目：如济南大学有与日本大学的合作项目，学生可以在国内进行语言学习后，由学校老师协助申请日本的大学。

申请日本语言学校：通过语言学校过渡，参加留学生考试（EJU）考入日本大学本科。

英文授课项目（SGU）：适合英语水平高的学生，无需参加日本留学考试，直接提交英语成绩等材料申请。

国内直申日本大学：部分日本大学直接面向海外招收留学生，无需参加日本留学考试或校内考，但需要日语达到N2合格或以上成绩。

其他注意事项

在申请过程中，建议提前了解目标院校的具体要求和申请流程，准备好所有必要的材料。

可以通过参加留学说明会、咨询留学中介或访问大学官网等方式获取更详细的信息。

综上所述，山东人想要去日本留学，需要提前规划，满足相应的学历和语言要求，准备好必要的申请材料，并通过合适的途径进行申请。建议选择有经验的留学顾问或中介，以确保申请过程的顺利进行。