留学教育专业是一个备受推崇的选择，具有以下优点：

高质量教育：

新西兰、澳大利亚、英国等国家提供高质量的教育体系，拥有优秀的学府和大学，如奥克兰大学、怀卡托大学、澳大利亚的中学和英国的教育学专业课程设置。

实践导向：

许多教育机构提供实习和教学实践机会，帮助学生将理论知识应用于实际情境中，培养批判性思维和解决问题的能力。

丰富的就业机会：

教育专业的毕业生通常能找到丰富而有挑战性的工作机会，特别是在政府投资较高的领域。

高社会地位：

教师职业在澳大利亚和英国等地享有高社会地位和尊重，同时享有稳定的收入和优厚的退休金。

职业导向性：

国外留学充分认识到高等教育的目的主要是为了学生就业，所学课程紧紧把握就业市场的需要，几乎没有一门课程是无用的，如果毕业生的就业率低，这个学校的发展就有问题。

动手能力强：

国外考试不是太多，但大量的课程设计与现场讲解对每个学生的动手能力与思维表达能力都是最好的锻炼。学校有专门的机构组织学生参与各类实习，毕业后，学生立即就能就业。

就业稳定：

教育行业是一个稳定的领域，毕业生可以从事教师、教育顾问、学校管理人员等多种职业。

社会需求：

无论是国内还是国外，教师的需求都很大，家长对孩子的教育非常重视，这为教育专业的毕业生提供了广阔的职业前景。

性别比例：

根据英国官方数据，教育学专业的女生与男生比例高达7:2，显示出女生在这一领域的受欢迎程度。

专业细分：

教育学专业通常包含教育理论、幼儿教育、TESOL（对外英语教学）、英语教育等多个细分方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

文化和语言环境：

英国和加拿大等国家以其独特的文化和语言环境，为学生提供了良好的学习氛围。

移民优势：

在澳洲等国家，教育专业毕业生可以选择Teaching专业进行移民，享有较好的移民政策。

性别平等：

在加拿大等国家，女性在教育领域享有与男性相当的地位和待遇，有助于女生在职业生涯中实现自我价值。

综上所述，留学教育专业具有多方面的优势，包括高质量的教育、丰富的就业机会、高社会地位以及良好的职业发展前景。对于希望从事教育行业或希望在国外发展的学生来说，这是一个值得考虑的选择。