村书记外出留学需要按照以下步骤办理：

履行请假审批程序

村书记需要向户籍所在地的区（县级市）公安机关出入境管理部门提交请假申请，并经过审批。

提供同意书面证明

在办理出国（境）手续前，村书记需要获得党委组织部出具同意的书面证明。

纳入公安机关出国（境）登记备案范围

村书记作为村两委班子主要成员，需要纳入公安机关出国（境）登记备案范围统一管理。

统一保管出国（境）证件

出国（境）证件一律由相关部门统一保管，个人不得私自保存。

建立档案资料

各区（县级市）党委组织部应将村“两委”班子主要成员因公因私出国（境）证照全部建立档案资料，并严格做好日常的统计登记和使用管理。

建议：

在办理外出留学手续前，村书记应提前了解并遵守当地关于出国（境）管理的相关政策和规定。

与党委组织部保持密切沟通，确保获得及时有效的支持和指导。

妥善保管好所有出国（境）相关的文件和证件，避免因个人保管不当而造成不必要的麻烦。