遇到留学宿舍小偷时，可以采取以下措施：

安装监控摄像头 ：安装监控摄像头可以帮助捕捉到小偷的行踪和面貌，但需经过室友同意，避免侵犯隐私。

收集证据：

发现可疑迹象如缺失物品或痕迹时，应搜集证据，如拍照或记录缺失物品和时间，并寻求其他室友的帮助，看是否有人目击小偷行为。

设防：

在物品上贴标签或在某些物品上设置陷阱，例如在一个箱子里放置一个吸盘，如果有人打开箱子，吸盘就会触发，留下印记或痕迹。

寻求校方帮助：

如果以上方法都无法解决问题，可以向校方寻求帮助，校方可能会派出安保人员或调查小组来解决问题。

报警：

发现宿舍被盗后，应先报警，并告知学校领导、宿舍管理员及学校保卫处。保护现场，不要随意进入走动，等待警方现场勘察。

配合警方调查：

核实宿舍内的财务，确定所丢物品及其价值，配合警方做好笔录。手机丢失的要停手机卡，银行卡丢失的要挂失，并协助警察抓小偷。

保护个人财物

手机、钱包和其他贵重物品请随身携带，不要随意放在桌上或显眼处。

在背包或手提包的拉链上挂一把小锁，增加安全性。

重要证件如护照、银行卡等请妥善保管，可购买防盗包。

注意环境

在公共场所时，随时留意周围的人和情况，不要让自己的物品离开视线。

乘坐公共交通时，尽量避免将手机和钱包放在外衣口袋中，背包要放在前面。

晚间尽量避免单独外出，特别是在人少的街区或偏僻路段。

加强防范意识

重要物品可购买定位装置，如手机和平板设置“查找设备”功能，以便万一被盗时定位追踪。

学会分散财物，不要将所有现金和卡片集中存放。

突发事件处理

如果财物被盗，第一时间拨打当地报警电话（法国报警电话为17）。

遇到抢劫时，切记不要反抗，以人身安全为重，同时尽量记住嫌疑人的体貌特征和逃跑方向。

与学联保持联系：

学联始终是大家的坚强后盾。如遇紧急情况或需要帮助，请随时联系学联，我们将尽力协助。

希望以上建议能帮助你在留学期间遇到偷窃情况时能够迅速、有效地应对。安全永远是第一位的，希望你能度过一个平安的留学时光。