欧洲人回国留学主要涉及以下几个步骤和注意事项：

购买回国机票

预算有限：可以考虑购买多张不同航司的机票，以应对可能的航班取消或熔断情况。购买不同月份和航司的机票可以增加回国的可能性，并且提前购买通常比临时购买更划算。

关注政策变化：由于疫情和政策变化较快，建议密切关注航班动态和政策通知，以便及时调整行程。

办理签证和居留手续

签证申请：根据所在国家或地区的签证要求，准备相关材料并申请签证。确保在留学期间遵守当地的居留规定，避免逾期居留。

准备回国材料

学位证书和成绩单：确保获取并妥善保管正式学位证书和成绩单。

留学回国人员证明：访问中国驻当地使领馆的官方网站，进行留学人员登记，并准备相关材料提交申请。

学历认证和落户手续

学历认证：办理学历认证，这是国内用人单位和招生单位鉴别海外学历学位证书的重要依据。

落户手续：根据地区要求，可能需要提供留学回国人员证明，并办理落户手续。

健康和安全

防护准备：在回国前，了解并掌握相关的防护技巧，做好个人健康防护，以减少感染风险。

隔离安排：根据国内疫情防控要求，提前了解并遵守隔离政策，确保在隔离期间不影响学习和生活。

住宿和生活安排

租房和上课：提前了解并安排好回国后的住宿和上课事宜，确保在回国期间有稳定的学习和生活环境。

通过以上步骤和注意事项，欧洲人可以顺利回国留学，并确保在回国过程中的健康和安全。