留学生回国选择大专时，可以考虑以下几个因素：

学校知名度和专业排名

广东轻工职业技术学院（广轻工）是一所全国排名第八的全日制高等职业技术学院，以机械专业、电气工程等理工科专业见长，有较高的知名度和就业优势。

学校特色和专业设置

山东蓝翔技师学院以挖掘机技术闻名，并设有多个专业，如汽车工程、美容美发、烹饪、计算机等，适合不同兴趣和职业规划的学生。

教育政策和转学机制

一些高职高专学校提供扩招计划和插班生考试政策，允许留学生通过特定政策继续学习，并有可能转入普通高校。

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和未来的职业规划选择专业，例如，对技术类专业感兴趣并希望从事电力系统相关工作的学生，可以选择电气工程及其自动化等相关专业。

经济因素和生活成本

评估留学国家的生活成本和学费，确保经济上的可行性，并了解目标国家的签证政策，确保合法居留和学习的条件。

语言能力

如果留学国家要求英语或其他语言成绩，需提前准备相应的语言考试。

学位认证和后续发展

了解目标国家的学位认证要求，确保所获得的学位能够得到认可，并考虑后续的留学或职业发展路径。

综合以上因素，留学生可以根据自己的实际情况和需求，选择适合的大专院校和专业。建议咨询专业的教育顾问或学校的招生办公室，获取更详细和准确的信息。