法国留学白酒专业是一个 很好的选择，主要基于以下几个原因：

专业声誉：

法国是世界著名的葡萄酒产地，拥有悠久的葡萄酒文化。法国高校在葡萄酒专业领域享有盛誉，特别是在葡萄酒酿造、品鉴和营销等方面。

就业范围：

尽管法国葡萄酒专业享有盛誉，但回国就业可能面临较窄的范围，除非具备特定的专业技能。如果计划在法国就业，可能会有更多的机会和选择。

教育资源：

法国拥有多所世界级的葡萄酒学院和大学，如波尔多葡萄酒学院等，这些机构提供专业的培训课程和实习机会，有助于学生掌握先进的葡萄酒知识和技能。

文化体验：

留学法国不仅可以学到专业知识，还能亲身体验到法国的葡萄酒文化，这对于个人的职业发展和生活体验都是非常宝贵的。

综上所述，如果你对白酒专业感兴趣，并且希望在一个拥有丰富葡萄酒文化和教育资源的国家学习，那么法国留学白酒专业是一个值得考虑的选择。