美国留学合同的签订步骤如下：

确认合同内容

双方当事人（甲方通常是留学申请人或其监护人，乙方为留学服务机构或学校）应仔细核对合同内容，确保所有条款清晰明确，包括留学目的地、时间、学校或机构名称、费用、争议解决方式等。

填写必要信息

在合同上填写合同编号、甲方及乙方的详细信息，如姓名、身份证号、联系方式、居住地等。

填写留学申请人（甲方子女）的姓名及其他必要信息。

签字

双方当事人在合同上签字，并注明签字日期。建议使用黑色或蓝色的签字笔，以确保签字的清晰度和正式性。

如果合同有附件，如营业执照、学校录取通知书等，应一并附上并在合同上注明。

交换合同副本

签字完成后，双方应各持一份合同副本，作为后续执行和参考的依据。

在签订合同时，还需要注意以下几点：

选择合法中介：

签订合同时，首先要选择涉外监管网上发布的合法中介名称，确保中介的合法性。

明确权利义务：

签合同时要明确中介服务公司和当事人的权利义务，出现纠纷或意外情况时的退费事宜，以及违约责任。

费用说明：

费用怎么支付，何时支付都要明确。还需要注明学生不得传播内容，写附则留空间给后续可能的补充条款。

明确合同条款：

合同中应明确甲乙双方的责任范围，哪些情况是需要负责的，哪些情况是不需要负责的。出问题了，合同还需不需要履行，履行到哪一程度，费用怎么算。

阅读与理解：

签约前应仔细阅读合同全文，确保理解所有条款。特别是关于费用、服务内容和责任的部分。

提供文件：

列出需要提供的所有文件，并确保在合同中体现。

附加条款：

根据需要，可以在签约前提出附加条约，以进一步保障自身权益。

结尾：

请确保合同内容清晰、准确，并符合双方利益。

通过以上步骤和注意事项，可以确保美国留学合同的签订过程更加顺利和合法，有效保护双方的权益。