在填写留学作业延期理由时，应当 真实、客观且可证明。以下是一些建议的步骤和要点：

开头部分

明确表明申请延期的目的。

表达诚挚的感谢，并对教授或学校的理解和支持表示感激。

延期原因

健康问题：提供医生的诊断证明或病历报告，说明因疾病或身体原因无法按时入学或完成作业。

家庭紧急情况：提供家庭成员意外事故或丧失的相关证明材料，说明家庭紧急情况导致无法按时入学或完成作业。

经济问题：说明突遇的经济变故，并提供相关证明材料，如银行流水、财务证明等。

签证问题：如果需要延期签证手续办理，提供相关签证延期申请材料。

学业困难：说明遇到的学术困难，如课程理解困难、研究项目延误等，并提供相关证明材料。

网络故障：提供网络故障的截图等客观证据，说明因网络问题导致无法按时完成学习任务。

个人事务：如搬家、处理个人事务等，提供相关证明材料说明无法按时入学或完成作业。

其他特殊情况：如国际大环境影响、其他项目未结等，提供相关证明材料说明情况。

请求延期

明确表达对于延期的需求，并提出具体的延期期限。

再次表达感谢之情，并表示愿意配合教授的安排。

结尾部分

表达对教授和学校理解和支持的感激之情。

承诺会以最快速度努力完成作业，并随后提交。

尊敬的[教授/教务部门]：

我是留学生[姓名]，正在贵校就读，写此信是为了请求将我最近一次作业的提交截止日期延长至[日期]。我对无法按时完成作业表示非常抱歉，并希望您能考虑我的请求。

理由一：[详细说明突发状况或健康问题等导致的原因，并提供相关证明材料]。

理由二：[如果适用，可以添加其他原因，如家庭紧急情况、经济问题等，并提供相应证明材料]。

我完全理解延期对于您和整个教务部门来说可能会带来一些不便，但我希望您能理解我的困难并给予我一次机会来完成作业。无论我造成这种窘境的原因是什么，我都承诺会以最快速度努力完成作业，并随后提交。我对给您和教务部门带来的不便深表歉意，并感谢您对我的理解和支持。

此致

敬礼!

[姓名]

[日期]

请根据您的具体情况填写和调整上述模板中的内容，确保提供所有必要的信息和支持文件。