留学国外陪读妈妈可以考虑以下步骤和策略：

了解留学国家的相关政策和规定

深入研究留学国家的签证政策、居留许可、医疗保险等规定，确保了解并符合当地的法律法规，避免违法行为。

安排好住宿和生活环境

选择靠近学校的住宿，如租房或学生公寓，以便照顾孩子的日常生活和学习。考虑住宿的交通便利性、安全性和生活设施。

了解并适应新的饮食、气候和文化。

关注孩子的学习和生活状况

定期与孩子沟通，了解他们的学习进度、困难和需求，提供必要的鼓励和支持。

关注孩子的心理健康，帮助他们适应新环境，缓解压力和孤独感。

照顾孩子的饮食起居，确保他们有足够的营养和休息。

积极参与当地社区和文化活动

为了更好地融入当地社会，陪读妈妈可以积极参加当地的社区活动和文化交流。

处理家长个人的适应问题

陪读妈妈需要学会独立生活，处理日常生活中的各种事务，同时也要关注自己的心理健康，适当安排社交活动，建立自己的朋友圈。

建立紧急联系和求助机制

确保有紧急联系人，并了解当地的紧急求助电话和流程，以便在需要时能够及时获得帮助。

做好时间和经济的预算

陪读需要投入大量的时间和精力，陪读妈妈需要做好详细的预算，确保能够应对日常生活中的各种开销。

考虑其他陪读方式

如果签证政策允许，可以考虑办理探亲签证或B1/B2签证轮流前往照顾孩子。

在一些国家，如加拿大，陪读妈妈可以在照顾孩子的同时，自己继续读书或工作。

寻求心理辅导与鼓励

家长应关注孩子的心理变化，提供必要的心理辅导和鼓励，帮助孩子适应新环境。

逐步放手让孩子处理一些事务

鼓励孩子独立处理一些事务，以培养他们独立解决问题的能力。

通过以上策略，留学国外的陪读妈妈可以更好地适应新环境，照顾孩子，同时也能兼顾自己的生活和职业发展。