在留学期间想吃中餐，可以采取以下几种方法：

了解当地的餐饮习惯

在俄罗斯，了解当地的用餐礼仪和传统菜肴，如俄式酸黄瓜、俄式肉饼等，可以帮助你更好地融入当地文化。

准备中餐的食材和调料

与当地超市合作，寻找合适的食材和调料。也可以尝试一些当地的食材和调料，将其融入到中餐中，让当地人也能体验到不同的口味。

借助社交媒体和网络资源

加入当地的中餐俱乐部或参加当地举办的中餐活动，与当地人一起分享美食和文化。此外，也可以通过网络平台寻找当地人提供中餐晚餐的家庭或餐厅。

尊重当地的礼仪与习惯

在与当地人共进中餐晚餐时，保持优雅的姿态，不大声喧哗，不随意挑食等，以尊重当地的文化差异。

分享自己的文化和菜肴

准备一些自己国家的特色菜肴，并讲解其背后的文化故事，这样可以增进文化交流和友谊。

去当地的中国餐馆

在美国，许多大城市市中心有正宗的中餐馆，甚至有一些专门的外卖软件进行配送，如chowbus、熊猫外卖、饭团外卖等。

自己在家制作中餐

如果条件允许，可以自己在家制作中餐。中国城或中国超市可以购买到制作中餐所需的基本原料和调料。如果有特殊口味需求，可以自带一些特色的中国调料和原料。

选择靠近大城市市中心的餐馆

在美国，如果学校和住宿环境靠近大城市市中心，如费城，可以较容易地吃到正宗的中餐。

通过以上方法，留学生在异国他乡也能享受到美味的中餐，同时也能丰富自己的文化体验。