在外留学时制作月饼是一种非常有意义且受欢迎的活动。以下是一些相关的信息和体验：

学习制作过程

留学生们在指导下学习了和面、制馅、包馅、印模等制作月饼的主要步骤，并熟练掌握了包、捏、压、揉等动作要领。

体验成就感

留学生们对自己亲手做出来的月饼赞不绝口，有的甚至迫不及待地品尝起来，感受这份独具金职特色的“中国味道”。

文化体验

通过制作月饼，留学生们不仅能了解中国的传统文化和风俗习惯，还能提前感受节日的气氛。

语言交流

在制作过程中，留学生们可以通过与他人的交流，提高自己的中文水平，尤其是对于那些普通话说得特别流利的留学生来说，这是一个很好的实践机会。

情感联系

一些学校还会将制作好的月饼寄往学生的家里，让他们的家人也能感受到远在中国的孩子们的喜悦。

多样化的月饼

月饼的馅料和形状也多种多样，有红豆、抹茶、巧克力等口味，甚至有学校将校训印在月饼上，增加了制作月饼的趣味性和个性化。

综上所述，在外留学时制作月饼不仅能让留学生们亲手体验制作中国传统美食的乐趣，还能增进他们对中国文化的理解和情感联系。这是一次既有意义又受欢迎的活动。