选择成人教育的留学专业时，可以从以下几个方面进行综合考虑：

个人兴趣与职业规划

选择与个人兴趣相符的专业，这样学习起来会更有动力，也更容易保持学习的热情和持久性。

考虑未来的职业规划，选择与之相关的专业，以提高就业竞争力和职业发展前景。

实用性

选择一门熟练流利的外语，如英语、日语、西班牙语等，有助于快速适应留学生活。

实用性强的专业如计算机科学、软件工程、信息安全、人工智能等，这些专业在国内外都有良好的发展环境，就业前景广阔。

泛用性

计算机类专业、财经类专业、管理类专业等在国内外都有良好的发展，适用于多种职业和行业，有广泛的就业机会。

环境需求

了解社会大环境对不同职业的需求，选择紧缺专业人才，如护理类、临床医学类专业，这些专业在国外的需求较大，有助于留学生在就业市场上占据优势。

就业前景

选择社会需求量大、就业前景好的专业，如人力资源管理、数据科学与人工智能、医学护理等。

专业门槛

考虑专业的报考门槛，选择相对容易进入的专业，如人力资源管理。

学科特点

理工科专业如电子、通信、建筑、机械工程、化工等，因人才缺口大，就业形势好。

特殊领域

如医学专业中的临床医学、口腔医学、护理学等，因社会需求量大，也是不错的选择。

教育与培训

如教育学、学前教育等专业，适合有意从事教育行业的人士。

综合评估

了解目标国家的就业市场和政策，选择适合自己发展的专业。

考虑学校的排名和师资力量，选择有丰富教学资源和经验的学校。

不要忽视实习和交流机会，这些机会能增加实践经验，对未来的就业非常有帮助。

通过以上几个方面的综合考虑，可以选择一个既符合个人兴趣和职业规划，又具有良好就业前景和发展潜力的专业。同时，也要注意避免盲目跟风选择热门专业，而应结合自己的实际情况和长期职业目标，做出最适合自己的选择。