要查询留学学校和专业，你可以采取以下几种方法：

学校官方网站

访问目标大学的官方网站，通常在“学科专业”或“学院系所”栏目下可以找到专业列表和相关信息。

在专业页面，可以找到专业的详细介绍，包括排名、课程设置、师资力量、研究成果等。

排名机构网站

访问如U.S. News & World Report、QS World University Rankings、Academic Ranking of World Universities （ARWU）等排名机构的官方网站。

选择相应的排名类型（全美排名、专业排名、地区排名等），并选择感兴趣的学科或专业进行查询。

第三方平台

使用高考志愿填报平台、教育信息平台等第三方服务进行查询。

通过社交媒体平台（如微信公众号、微博）关注学校官方账号获取专业信息。

直接咨询

给学校官方发邮件直接询问，或通过留学中介获取帮助。

搜索引擎

使用Google等搜索引擎，输入学校名称和专业关键词进行搜索。

社交媒体和论坛

在Facebook、Twitter、Reddit等社交媒体和论坛中搜索相关信息。

教育部门官网

访问国家教育部或地方教育部门的官方网站，查找相关的专业查询系统。

专业性的协会网页或认证机构

例如，建筑专业的NAAB等。

通过以上方法，你可以全面、准确地了解不同学校和专业的详细信息，从而做出更明智的留学选择。建议优先访问学校官方网站和排名机构网站，因为这些来源最权威、最可靠。