留学新西兰的专科教育具有以下优势：

学费较低：

新西兰的专科课程学费普遍低于本科课程，这使得经济条件有限的学生能够减轻经济压力。

实践能力强：

新西兰的专科院校注重实践能力的培养，通常包括实习课程，学生有机会在新西兰的公司实习并获得工作经验和经济报酬。

易于就业：

新西兰的专科院校与就业市场紧密相连，课程内容符合市场需求，有些课程还会根据市场变化开设新兴专业，以提供紧缺人才。

移民方便：

新西兰的留学移民政策规定，学生只需完成一个2年制大专课程并找到相关工作的即可申请技术移民。完成2年制大专课程后，学生可以申请一年的开放式工作签证，这比完成本科学历后再申请移民要快得多。

转学分进入大学：

许多新西兰的大专院校与公立大学有合作关系，大专在读的学生可以通过转换学分进入大学，大学承认学生在大专期间所修的学分。

高生活质量：

新西兰以其高质量的教育、优美的自然环境和多元文化环境而闻名，留学生可以在这里享受高生活质量的生活。

学术压力小：

与本科和硕士课程相比，大专课程通常难度较低，学术压力较小，学生可以更轻松地完成学业。

专业选择灵活：

新西兰的专科院校提供广泛的专业选择，包括一些特色专业，如西厨、美容美发、酒店管理、护理等，这些专业通常有较高的就业率。

综上所述，留学新西兰的专科教育在学费、实践能力、就业、移民等方面都有明显的优势，同时学生还能享受到高生活质量的教育环境。因此，对于想要在新西兰就业或移民的学生来说，选择专科教育是一个值得考虑的选项。