在韩国留学做饭有以下几个优点和挑战：

经济实惠

自己做饭可以节省餐饮费用。韩国大学食堂的价位不高，一般每餐20~30人民币，而自己做饭可以大大降低这部分开支。如果自己做饭，每月的伙食费可以节省一半以上。

农副产品价格较高，但蔬菜和水果在传统市场新鲜且便宜，尤其是应季上市的蔬菜，价格十分便宜。

饮食自由

可以根据自己的口味选择食材，制作喜欢吃的食物，不受食堂菜品的限制。

可以尝试新食物，如泡菜、拌饭、冷面、烤肉等，体验当地饮食文化。

健康饮食

韩国饮食中蔬菜和肉类的比重较大，但油炸和辛辣食物也不少，注意均衡饮食，保持健康。

可以避免食堂中可能存在的油腻和重口味，选择更健康的饮食方式。

生活便利性

购买锅具和相关厨房用品时，可以选择国内带来的产品，或者在当地购买，价格并不贵。

韩国的生活用品价格与国内相近，但农副产品价格较高。

挑战

适应辣味：韩国料理中经常使用辣椒和辣椒酱，如果不习惯辣食，可能需要一段时间来适应。

烹饪技能：如果不会做饭，需要学习一些简单的韩国料理，这不仅能节省开支，还能在朋友聚会时展示你的厨艺。

建议：

如果自己做饭，建议提前学习一些基本的韩国料理技能，并准备好所需的厨房用品。

如果不想自己做饭，韩国大学食堂是一个经济实惠的选择，菜品风格偏韩式和西式，以泡菜、炸鸡、炸猪排为主。

如果经常外出就餐，可以尝试一些当地的中国餐馆，虽然价格较高，但能品尝到更地道的家乡菜。

总的来说，在韩国留学做饭是一个经济实惠、健康营养且能促进文化交流的选择，但也需要适应韩国的饮食口味和烹饪方式。