要上好一节英语留学公开课，可以遵循以下步骤和技巧：

选择吸引人的课题

选择学生感兴趣且实用的主题，避免过于书本化的内容。课题可以涉及时尚娱乐、电影片段、MV、经典广告等，增加课堂的趣味性和实用性。

注重互动和参与

课堂上要注重互动，鼓励学生参与。可以通过讨论、小组活动等形式，让学生多开口说英语，培养听说能力。

利用多媒体资源

使用PPT、视频、音频等多媒体工具，增强课堂的视觉效果和听觉效果。例如，可以播放国外的新闻、电影片段、MV等，使课堂内容更加生动有趣。

教师基本功

教师应具备扎实的教学基本功，包括地道的英语口语、清晰发音和准确的知识讲解。教师对教材的透彻理解也是上好公开课的前提。

设计有趣的导语

课堂开始时，设计一个引人入胜的导语，激发学生的学习兴趣。导语可以是一个有趣的故事、一个引人深思的问题或一个相关的引用。

激活学生思维

教师应善于点拨和引导，激活学生的思维，调动他们的学习积极性。可以通过设计挑战性的问题或讨论话题，激发学生的思考和参与。

从容自信

即使不是本专业的教师，也要保持从容自信的态度。只要能够有效地传授知识，即使是非英语专业的教师也能上好公开课。

准备教学资源

提前准备好所需的教案、PPT、音频、文章等教学资源，确保设备的正常运行。可以利用网络资源如在线课程、计算机等设备增强教学效果。

及时解答疑惑

在课堂上及时解答学生的疑惑，帮助他们更好地理解和掌握所学内容。

平衡实用性和趣味性

在教学内容的选择与编排上，注重实用性和趣味性的平衡，激发学生的学习兴趣。内容应遵循由易到难、循序渐进的原则，确保学生能够逐步提升语言能力和文化意识。

通过以上步骤和技巧，可以有效地提升英语留学公开课的教学质量和效果。