要防止土豆发芽，留学生可以采取以下几种方法：

避光保存

使用黑色的塑料袋将土豆包好，并放置于阴暗处，避免阳光照射，保持干燥。

保持干燥

将土豆放在箱子中，并均匀地撒上小苏打，以保持干燥环境。

储存土豆时避免潮湿，可以使用干燥的沙土或报纸铺底。

使用苹果

在土豆中摆上一两个苹果，苹果释放的乙烯可以有效抑制土豆发芽。

低温保存

将土豆放置于冰箱中，虽然简单，但不适合长期保存。

可以挖一个小地窖，保持适当温度并定期通风，使土豆保存几个月不坏。

避免与其他物品同存

不要将土豆和其他蔬菜或水果（如苹果和香蕉）存放在一起，因为它们释放的乙烯气体会促进土豆发芽。

定期检查

定期检查土豆，及时将发芽的土豆取出，以免影响其他土豆的保存质量。

通过以上方法，留学生可以有效地防止土豆在储存期间发芽，从而延长其保质期。