在称呼出国留学的舍友时，可以根据你们之间的关系、所处的环境以及文化背景来选择合适的称呼方式。以下是一些建议：

尊姓称呼 ：如果你知道对方的姓氏，可以使用“尊敬的”加上姓氏来称呼，例如“尊敬的李先生”或“尊敬的张女士”。

敬称加姓氏：

如果你不熟悉对方的具体姓名，可以使用“尊敬的”加上姓氏来称呼，例如“尊敬的先生”或“尊敬的女士”。

亲密称呼：

如果你和留学生之间建立了较为亲近的关系，可以使用“亲爱的”加上对方的名字，例如“亲爱的小明”。

学术称呼：

如果你是在学术环境中，可以使用“尊敬的教授”或“亲爱的导师”等学术称呼。

昵称：

有些留学生之间会互相起昵称，这种称呼更加亲切，例如“小A”或“小B”。

社交媒体称呼：

在社交媒体上，留学生可能会使用更为随意的称呼，如“哥们儿”或“姐妹儿”。

根据文化习惯调整

在美国，较为随意的称呼如“Hey”或“Hi”比较常见，而“Miss”或“Ms.”则在正式场合更为合适。

在德国，使用姓氏加上适当的头衔来称呼同学，例如“Müller女士”或“Smith博士”。

熟悉程度：

在宿舍中，如果关系好，可以直接叫对方的名字，或者使用昵称、外号。如果刚开始不太熟悉，可以使用全名，或者加上姓氏的尊称，如“张先生”或“李女士”。

综合考虑以上建议，你可以根据你和舍友的具体关系以及所处的文化环境来选择最合适的称呼方式。如果关系较为亲近，可以使用名字或昵称；在正式场合或不太熟悉的情况下，使用尊称会更加恰当。