农村孩子去欧美留学可以通过以下几种途径：

申请寄宿高中

需要提交申请表、成绩单、推荐信、英语能力测试成绩（如TOEFL或IELTS）等材料，并参加面试。

交换生项目

通过国际组织和教育机构提供的交换生项目，在美国公立或私立高中学习一段时间。

陪读方式

家长以陪读身份陪同孩子出国，可能需要办理B2陪读签证。

国际教育机构的帮助

提供一站式服务，包括学校选择、申请材料准备、签证申请、住宿安排等。

申请奖学金和助学金

许多国家和机构提供留学生奖学金和助学金，可以帮助减轻经济负担。

提前规划和延后留学时间

可以选择在国内读完本科，去国外读研，或者通过国内大学的2+2、3+2出国留学项目，缩短留学时间，节省留学费用。

选择免收学费的国家留学

欧洲有些国家的公立大学免收学费，如德国、法国、意大利、西班牙等，只需承担生活费。

选择低学费留学国家

新加坡、日本、韩国、马来西亚等亚洲国家的高等教育费用相对较低，适合工薪家庭孩子。

建议：

充分了解留学政策和费用：在决定留学前，详细了解目标国家的教育制度、留学政策、学费和生活费等，确保家庭能够承担相关费用。

提前准备语言考试：托福或雅思等英语能力测试是申请留学的重要条件，需提前准备并取得理想成绩。

寻找合适的留学机构和院校：选择有良好信誉和专业指导的留学机构，帮助顺利完成留学申请过程。

准备充分的申请材料：包括个人陈述、推荐信、成绩单等，展示自己的学术能力和个人素质。

考虑文化适应性和独立生活能力：留学不仅是学习，还包括适应新的文化环境和独立生活，家长应提前与孩子沟通，做好心理准备。

通过以上途径和建议，农村孩子也可以实现去欧美留学的梦想。