留学生摔倒后的陪护费计算方式如下：

护理人员有收入的情况

陪护费赔偿金额=陪护人的原收入×陪护时间。

或者参照误工费的规定计算。

护理人员没有收入或雇佣护工的情况

陪护费=同等级别护工报酬标准×陪护时间。

或者参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

护理期限

护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。

如果受害人因残疾不能恢复生活自理能力，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。

护理人员人数

护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。

其他费用

交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。

综上所述，留学生摔倒后的陪护费主要依据护理人员的收入状况、护理时间、护理人数以及护理期限来确定。具体计算方式可以是陪护人的原收入乘以陪护时间，或者参照当地护工的劳务报酬标准乘以陪护时间。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，特殊情况下的护理期限最长不超过二十年。