申请勃艮第大学留学，需要按照以下步骤进行：

本科申请

申请表：填写完整的申请表。

语言成绩：提供托福或雅思成绩。

高考成绩：提供高考成绩，这是必需的。

IB成绩或SAT/ACT成绩：这些成绩虽然不是必需的，但如果提供，可以增加申请的竞争力。

推荐信和Essay：准备两封推荐信和一篇个人陈述或论文。

高中成绩单和毕业证：提供高中成绩单和毕业证或在读证明。

资金证明：证明有足够的资金支付学费和生活费。

研究生申请

本科毕业证书或在读证明：提供本科毕业证书或在读证明。

本科阶段学习成绩单：提供本科阶段的学习成绩单。

推荐信：准备两封推荐信。

英语成绩证明：提供IELTS等英语水平证明。

此外，申请者还需要注意以下几点：

申请时间：通常每年的6月至10月是申请勃艮第大学的时间，具体时间可能会有所不同，建议提前查看学校的官方日历。

面试：有些专业可能要求参加面试，建议提前了解并准备。

法语学习：对于研究生课程，通常需要学习法语，建议提前开始准备。

签证申请：在获得录取后，需要按照签证程序递交材料，通常在12月开始。

建议在申请前仔细阅读勃艮第大学的官方网站，了解最新的申请要求和流程，以确保申请过程顺利。