高三没读完申请留学有多种途径和策略可以考虑，以下是一些建议：

申请国外高中或预科院校

可以选择申请国外的高中最后一年或插班生项目，这通常要求学生具备较高的语言能力，并通过学校的入学考试或面试。

参加留学预科课程

对于学术成绩或英语水平稍逊色的学生，可以选择先参加国内大学的留学预科课程。预科课程通常为期一年，完成后学生可以通过内部考试或大学录取机构的评估进入大学。

中外合作办学留学项目

这类项目通常由中国大学和海外高校共同开设，包括2+2、3+2等模式。学生在国内学习一段时间后，可以转入国外合作大学继续学习，最终获得国外大学的学位。

直接申请本科课程

如果学生的学术成绩优秀、英语水平高，并且有充足的时间准备，可以直接向目标大学提交申请材料，包括成绩单、推荐信、个人陈述、语言成绩等。

参加国际交换生项目

适合想要体验不同文化、提高语言水平的学生。这种方式可以让你在出国前积累一些国外学习的经验。

利用间隔年进行准备

如果学生希望进入理想的大学，并且愿意花一年时间进行系统准备，可以考虑利用间隔年。在这一年里，可以专注于提高语言能力、参加各种活动和竞赛、积累实习经验等。

提前规划和准备

留学申请需要提前规划，包括了解目标国家的教育制度、文化习惯、申请要求等。同时，提前准备好申请材料，如成绩单、推荐信、个人陈述等。

参加语言考试

通常情况下，出国留学申请需要参加语言考试，如雅思、托福、PTE等。建议提前准备并规划2次左右的考试以获得尽可能理想的成绩。

选择合适的留学途径

根据自己的学术成绩、语言水平、兴趣爱好和职业规划，选择最适合自己的留学途径。可以咨询专业的留学中介，制定个性化的留学方案。

无论选择哪种途径，都需要提前规划，认真准备申请材料，并确保自己的语言能力和学术水平能够满足目标学校的要求。同时，了解并遵守各个国家的签证政策和入学要求，以确保留学过程的顺利进行。