留学时，火锅食材的选择是多样的，可以根据个人口味和留学国家的食材供应情况进行选择。以下是一些留学火锅食材的常见情况：

肉类食材

羊肉：在俄罗斯，羊肉被称为"баранина"，是火锅中常见的肉类食材，肉质鲜嫩，营养丰富。

猪肉：猪肉在火锅中经常使用，俄语中称为"свинина"，其肉质鲜嫩多汁。

牛肉：牛肉是火锅中不可或缺的肉类食材，富含蛋白质、维生素和铁元素，俄语中称为"говядина"。

海鲜食材

虾：虾在火锅中常见，俄语中称为"креветки"，肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质。

螃蟹：螃蟹是火锅中的特色海鲜，俄语中称为"краб"，味道鲜美，肉质滑嫩。

田螺：田螺在俄罗斯被称为"улитки"，是一种营养丰富的食材，具有独特的风味。

蔬菜类食材

黄豆芽：黄豆芽在火锅中常见，口感爽脆，富含蛋白质和纤维。

建议

准备火锅底料：如果你打算自己制作火锅，可以携带一些熟悉的火锅底料，如麻辣底料或骨汤底料，这样可以在异国他乡也能享受到家乡的味道。

购买当地食材：留学期间，可以尝试购买一些当地的肉类、海鲜和蔬菜，这样不仅可以体验当地的食材，还能更好地了解当地的饮食文化。

尝试新食材：留学是一个探索新文化的好机会，不妨尝试一些当地的特色食材，如各种海鲜、肉类和蔬菜，丰富自己的饮食体验。

通过这些建议，你可以在留学期间享受到美味又健康的火锅体验。